Crema de carbassa al curri

Recepta ràpida i fàcil, amb el toc de curri fem una crema de carbassa diferent i boníssima. Per 3-4 persones agafem un porro i mitja ceba ho piquem gran i ho posem en una olla amb una mica d´oli a sofregir, quan sigui una mica fet hi afegim mitja carbassa tallada a trossos i una patata també a trossos que es sofregeixi també una mica. Ara hi posem una cullerada de curri, i ho cubrim tot d´aigua. Tapem i ho deixem cuinar 20 minuts. Posem sal i una mica de pebre i per acabar només falta passar-ho pel turmix o una batidora i ja tenim la crema apunt, si ha quedat massa espessa s´hi afegeix una mica d´aigua.