Com el pop a la gallega però en aquesta ocasió tenia un bròquil i també li he afegit. Posem aigua amb sal a bullir, hi posem patates a troços que estaran 15 minuts, quan faltin 5 minuts hi posem els troços de bròquil, apaguem el foc i posem el troç de pop que tinguem sencer perquè s'escalfi, ja que el pop que he comprat a la peixateria ja venia cuit. Per servir posem les patates i el bròquil al plat, agafem el pop i el tallem a rodanxes de 2cm i amanim el plat amb un bon raig d'oli d'oiva extra verge, pebre vermell dolç i sal maldon.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada