Taller de croissants

Ahir els Gastroblocaires hem van convidar a un taller de fer croissants a la aula cooktime i obrador de la família pastissera Rodellas de Sant Celoni. En Marc Rodellas, pastisser i xocolater, ens va fer la master-class de com fer un deliciós croissant. La veritat es que en Marc fa uns croissants de mantega brutals, utilitzant materia prima de primera qualitat. Recomano que si aneu per Sant Celoni passeu per la Pastisseria familiar a comprar un croissant (de xoco, de crema, de butifarra del perol, etc..) i també algunes neules, carquiñolis o xocolates que son també la seva especialitat.

AULA COOKTIME
c/ Doctor Trueta, 6
PASTISSERIA RODELLAS
c/ de Sant Pere, 5
Sant Celoni